1、概述：

        商用廚房在炒菜的過程中， 散發(fā)出來的含油煙氣基本上可分成兩類，一類是在一定溫度下?lián)]發(fā)出來的 細(xì)小油分子團(tuán)， 其粒徑在10um以下， 另一種是凝結(jié)后 較大粒徑的液滴， 粒徑在10-200um之間， 對(duì)千粒徑在10-200um之間的液滴， 很容易被濾除，甚至通過較長的管道或 一 定的空間里， 依靠其身重量也會(huì)以 較快的速度沉降下來；而對(duì)千粒徑在10um以下的分子團(tuán)， 稱為飄塵或浮游粒子， 普通的機(jī)械除油煙方法（旋風(fēng)或水噴淋等方法）對(duì)其作用不大， 可長期在空氣中飄游而不易沉降， 如粒徑 為1u m的飄塵需要20-100天才能沉降下來 ， 小于0.1 u m的超細(xì) 粒子 ， 甚至需要數(shù)年 ， 可繞地球轉(zhuǎn)而長年不落地這些飄塵對(duì)環(huán)境的影響較大， 持續(xù) 的時(shí)間 較長。 對(duì)于這些微小的污染物， 靜電除煙設(shè)備是最有效的濾除方法。

2、 處理工藝及流程

      針對(duì)廚房含油煙氣特點(diǎn)及工程要求， 治理采用我公司專利 技術(shù)--- 全動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)切除凈化器， 配合 先進(jìn)的蜂窩狀負(fù)離子高壓靜電凈化過濾技術(shù)， 再通炭濾管終端捕捉， 達(dá)到潔凈 排放要求。

如圖所示：

3、工藝描述

        油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化設(shè)備后， 其中90％的較大油霧顆粒在全動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)切除凈化器上， 由千切割盤高速旋轉(zhuǎn)切割、 機(jī)械碰撞、 離心拋甩、 阻留而被捕集。 當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)， 在高壓電場(chǎng)的作用下， 油煙氣體電離， 油霧荷電， 電場(chǎng)360° C截面放電，捕捉無死角， 大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤， 經(jīng)排油通道排出， 余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水， 同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下， 電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧， 除去了煙氣中大部分的氣味；最終經(jīng)炭濾管再次過濾排出潔凈空氣。

4、 設(shè)備特點(diǎn)

      ♦ 負(fù)離子高壓靜電器采用蜂窩式高壓放電， 形成360度截面全方位攔截， 由千在前級(jí)增加了煙氣降阻噴霧， 所以捕捉效率大大提高。

      《增強(qiáng)型》負(fù)離子高壓靜電器放電電壓在1. 2-2萬伏范圍內(nèi)可調(diào)。 ＜運(yùn)行調(diào)試中調(diào)整＞在高壓放電的同時(shí)每臺(tái)多組電場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生大量臭氧03＜每臺(tái)03)10mg/h>。 由此產(chǎn)生的大量低溫等離子體處理有機(jī)廢氣原理為：在介質(zhì)阻擋放電(DBD)的低溫等離子體發(fā)生中， 這些廢氣因子被高能電子轟擊后首先被打開成碎片。 而尾氣中氧氣和水氣在高能電子作用下發(fā)生下列反應(yīng)：02 +  e O •  +  03 + 02-H20 + e HO ·  +  H

        廢氣因子解離的碎片粒子與氧氣及0. +  03 + 02 － 發(fā)生較為復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)， 降解為CO2 和 H20等。 雙介質(zhì)的阻擋放電低溫等離子體技術(shù)，屬千干法處理， 不需要任何吸附劑、 催化劑及其他任何助燃燃料， 只需采用220V交流電， 經(jīng)振蕩升壓裝置獲得高頻脈沖電場(chǎng)，產(chǎn)生高能量電子， 轟擊分解廢氣中的惡臭、 有機(jī)氣體分子。 具有安全可靠、 操作簡單、 運(yùn)行費(fèi)用低、 治理效率高、 技術(shù)先進(jìn)等特點(diǎn)。

        ♦ 本油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)， 使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度， 極大的增加了電場(chǎng)凈化面積， 使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長， 從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。

        ♦ 電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)， 可按風(fēng)量大小拼裝成型， 蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、 便千拆裝、不會(huì)變形， 清洗、 維護(hù)方便等特點(diǎn)。

        ♦ 設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小， 阻力小， 運(yùn)行成本很低。

        ♦ 安全系數(shù)高， 更好地高壓連接設(shè)計(jì)， 開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；另外， 油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源， 雙電流形式使油煙更容易被電離、 吸附。 電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí)， 還具有自動(dòng)的過載、 過壓、 斷路、 開路保護(hù)， 使用更安全、 更放心。

        ♦ 進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換， 方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要。

        ♦ 凈化效率高， 經(jīng)檢測(cè)， 油煙凈化率高千95%。